A partir de 40 personnes
Du 15 octobre au 15 mars

Plat présenté dans sa poêle géante

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- Chou

- Pomme de terre

- Palette fumée

- Lard fumée

- Saucisse de Montbéliard

- Saucisse de Strasbourg

- Saucisson à l'ail

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environs 600g / pers.

Servi avec sauces et pain

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Bière pression en option (voir variantes)