A partir de 30 personnes
Du 15 octobre au 15 mars
CHOUCROUTE ALSACIENNE
13.90 € / pers.
Plat présenté dans sa poêle géante
- Chou
- Pomme de terre
- Palette fumée
- Lard fumée
- Saucisse de Montbéliard
- Saucisse de Strasbourg
- Saucisson à l'ail
environs 600g / pers.
Servi avec sauces et pain
Bière pression en option (voir variantes)